とろ～りチーズ入り(^^)チキンカツ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏ムネ肉 200ｇ
- スライスチーズ 1枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 大さじ7～8位
- パン粉 大さじ7～8位
- あげ油 お鍋の大きさにあわせてね
作り方
-
1
鶏ムネ肉はふたつにカットし、それぞれ観音開き(皮目を下にして置き、包丁で厚い部分に切込みを入れ左右に開きます)にして、塩コショウします。
-
2
スライスチーズは半分におり、さらにそれぞれふたつにおり、お肉にのせます。
チーズがはみ出ないように、お肉をふたつに折ります。
-
3
フライの要領で、小麦粉、水溶き小麦粉、パン粉の順に衣をつけます。
-
4
170～180℃の油で揚げたら出来上がりです＼(^^)／
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