カオマンガイから作る♪キムチチャーハン♪ レシピ・作り方

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余ったカオマンガイから作りました!

材料(1人分)

カオマンガイ
お茶碗1杯
キムチ
100g
1個
ごま油
少々
刻んだネギ
少々

作り方

  1. 1
    卵を溶きほぐす。
    熱したフライパンにごま油をひき、溶きほぐした卵を流し入れ、半熟状態になったら取り出す。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、中火で熱し、キムチを加えて炒める。
  3. 3
    キムチの汁気がなくなってきたら、カオマンガイを加えて炒める。
  4. 4
    カオマンガイとキムチが全体的に混ざり合うまで炒める。
    混ざりあったら、半熟状態で作った卵を入れ、まんべんなく混ぜ炒める。
  5. 5
    混ざり終えたら、器に盛る。
    トッピングで刻んだネギをのせる。

おいしくなるコツ

あっためたカオマンガイを使うと作りやすいです。

きっかけ

外出自粛の中、お店のチャーハンが食べたくなり、作ってみました。

公開日:2020/05/07

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カテゴリ
キムチチャーハンカオマンガイ

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