【常備菜】塩きのこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけの軸を手でもぎり食べやすく裂く。傘は薄切り。唐辛子も輪切りにする。

2. 2

   ボールに塩とごま油、唐辛子を混ぜておく。

3. 3

   しいたけを熱湯で1分ゆでて水気を切る。

4. 4

   熱いうちにつけ汁に入れ、味をなじませる。