しっかり甘辛味☆とりごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗い、30分浸水した後ザルにあげておく。

2. 2

   しいたけを薄切り、ごぼうを斜め薄切り、鶏モモ肉を2センチ角位に切る。

3. 3

   ごま油で、鶏モモ肉・ごぼう・しいたけを炒める。
   
   ●を全て入れて火が通るまで煮る。
   
   荒熱が取れるまで冷ましておく。

4. 4

   炊飯器に洗米した米、③の煮汁を入れてから2合分の目盛りまで水を入れる。
   
   出汁の素と③の具も加えて軽く混ぜてから炊飯。

5. 5

   お茶碗に盛ったら、お好みで刻み海苔をかけてどうぞ。