電子レンジで★よだれ鶏 レシピ・作り方

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++めい++
電子レンジで簡単！
しっとりと美味しい一品。
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

鶏むね肉
３００g
もやし
1/2袋
きゅうり
1/2本
★酒
大さじ2
★塩
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★片栗粉
小さじ1
★生姜すりおろし
1片分
※鶏肉の蒸し汁
大さじ2
※醤油
大さじ2
※酢
大さじ2
※砂糖
大さじ1
※ラー油
大さじ1
※ごま油
大さじ1
※いりごま
大さじ1
※にんにくすりおろし
1片分

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は皮を取って観音開きにしてフォークでぶすぶすと穴をあける。
    ★を揉み込み30分くらいおく。
  2. 2
    鍋にもやしとたっぷりの水とを強火にかけ沸騰したらざるにとって水気を切る。
    きゅうりは千切りにする。
  3. 3
    耐熱容器に１を入れてふんわりラップをして電子レンジ600Wで4分加熱し、そのまま庫内で5分おく。
    食べやすく切る。
  4. 4
    器に２を敷き、３をのせる。
    ※を合わせてかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方はラー油の代わりにごま油を足した辛くないものもオススメ！

きっかけ

知り合いの方から教えてもらったレシピを自己流にアレンジしました。

公開日：2020/01/28
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関連情報

カテゴリ
よだれ鶏もやし火を使わない料理その他の電子レンジで作る料理鶏むね肉
料理名
よだれ鶏

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/08/25 19:11
電子レンジで作れるの、びっくりです！！ 火使わなくて良くて時短で最高です◎ しっとりピリ辛で美味しかったです〜♡♡
えころ
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
2021/07/21 08:47
おいしかったです！
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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