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ガパオライス レシピ・作り方
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約10分
500円前後
haru121212
ナンプラーがなくても作れる!
材料(2人分)
豚ひき肉
200g
おろししょうが
5g
おろしにんにく
5g
豆板醤
小さじ1
サラダ油
小さじ1
玉ねぎ
1個
なす
1本
パプリカ
半分
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1/2
★レモン果汁
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
卵
1個
ご飯
200g
作り方
1
★の調味料を混ぜておく
2
玉ねぎはみじん切り、ナス・パプリカは四角に切る
3
フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉・おろししょうが・おろしにんにく豆板醤を炒める
4
3に玉ねぎ・なすを入れ、更に炒める
5
4に★とパプリカを入れ、水分がなくなるまで炒めたら完成
6
目玉焼きをつくる
7
ご飯に盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分をよく飛ばす
きっかけ
異国の味を楽しみたかったから!
公開日:2019/12/29
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