ガパオライス レシピ・作り方

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haru121212
ナンプラーがなくても作れる!

材料(2人分)

豚ひき肉
200g
おろししょうが
5g
おろしにんにく
5g
豆板醤
小さじ1
サラダ油
小さじ1
玉ねぎ
1個
なす
1本
パプリカ
半分
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1/2
★レモン果汁
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
1個
ご飯
200g

作り方

  1. 1
    ★の調味料を混ぜておく
  2. 2
    玉ねぎはみじん切り、ナス・パプリカは四角に切る
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉・おろししょうが・おろしにんにく豆板醤を炒める
  4. 4
    3に玉ねぎ・なすを入れ、更に炒める
  5. 5
    4に★とパプリカを入れ、水分がなくなるまで炒めたら完成
  6. 6
    目玉焼きをつくる
  7. 7
    ご飯に盛り付ける

おいしくなるコツ

水分をよく飛ばす

きっかけ

異国の味を楽しみたかったから!

公開日:2019/12/29

関連情報

カテゴリ
その他のタイ料理その他○○ライスその他のごはん料理昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)

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