節約★鶏皮の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は1㎝角くらいの大きさに切る（大体でいいです！キッチンばさみを使うとラクチン）。
   にんじんは細切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きをして半分に切って細切りにする。

2. 2

   フライパンに鶏皮を入れて油を敷かずに炒める。
   かりっとなってきたらにんじんを加え、しんなりしたら油揚げを加えてさっと炒める。

3. 3

   ２に★を加えてかき混ぜながら少し煮詰める。

4. 4

   ご飯に３を混ぜて完成。