色々使える!ねぎ味噌 レシピ・作り方

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++めい++
調味料として色々使えます。
冷蔵庫で1か月ほどもちます。
みんながつくった数 1

材料(作りやすい量人分)

長ねぎ
4本
味噌
大さじ3
みりん
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    長ねぎは小口切りかみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1を中弱火でとろみが出るまでじっくりと炒める。
  3. 3
    2に味噌とみりんを加えて水分を飛ばすように炒めて完成。

おいしくなるコツ

魚の切り身やちくわにのせてグリルで焼いたり、肉料理に使ったり。 お豆腐にのせたり、スティックサラダにつけても。

きっかけ

思い付きです。

公開日:2019/01/13

関連情報

カテゴリ
味噌長ネギ(ねぎ)
料理名
ねぎ味噌

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/06 22:29
美味しかったので、またリピートしたいです!
もん1223
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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