トースターで簡単！7分フォンダンショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコを適当に小さく手で割り鍋に入れ、バター、牛乳と共に極弱火にかけてゴムベラを使い、溶かし混ぜる。

   

2. 2 ※火はこの後全体を通して付けっぱなしでなくても、途中作業しやすいように適宜止めたりつけたりしてＯＫです。
3. 3 砂糖を加え、溶けるまで混ぜる。しっかり混ざったらブランデーを加え、卵を割入れ、均一になるように混ぜ合わせる。

   

4. 4 薄力粉と無糖ココアを粉ふるい(または茶こし)を使って、ダマにならないように少しずつ加えながら混ぜる。

   

5. 5 鍋の火を止め、ココットに液を流し込む。
   ※ココットの内側にバター(分量外)を塗っておくとくっつきにくいです。

   

6. 6 ココットを天板に乗せ、予熱したトースターで4分焼く。

   

7. 7 一度取り出して焦げ防止にアルミホイルを被せ、再度トースターで3分焼く。(時間は様子を見て加減)

   

8. 8 焼きあがったものに、粉ふるいを使い粉砂糖をかけて完成！

   

9. 9 割ると中からとろーり！
   冷めてもレンジで温めてから食べると、とろとろ復活です。