ベーコンとピーマンとしめじの塩胡椒炒め レシピ・作り方

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新米幸せママ♡
5分で作れるおかずです。お弁当やおつまみにもオススメ!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

ベーコンスライス
1〜2枚
しめじ
10本程度
ピーマン
大1個
少々
塩胡椒
少々
粗挽きブラックペッパー
お好みで少々

作り方

  1. 1
    ベーコンは1.5〜2センチ幅に切る。
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
    ピーマンは中の種をとり、細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、ベーコンを軽く炒める。
  3. 3
    しめじを加え、少し焼き目がついたらピーマンも加えてサッと炒め合わせ、塩胡椒で味付けする。
  4. 4
    皿に盛り付けて完成!
    お好みでブラックペッパーをふっても◎

おいしくなるコツ

にんにくを加えても美味しいです。入れる場合はスライスかみじん切りにして、最初に炒めてください。

きっかけ

余り物消化に。手の込んだものが出せない時にササッと作れるので便利です。

公開日:2018/12/22

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみしめじベーコンピーマンお弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

新米幸せママ♡ 2018.05.01 結婚 2018.09.13 レシピ投稿開始 2019.02.27 第一子産まれました♡ 節約・時短・家にあるもので作りやすい料理をレシピにしています。 沢山のレポありがとうございます!レシピは随時見直し、写真を追加したり細かな修正を加えたりしておりますので、印刷された方はお手数ですが最新版を確認されてから作って頂けると助かります(•ᵕᴗᵕ•)

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/19 20:17
ベーコンの代わりに合鴨肉を、しめじの代わりに白色フルーツ人参を使いました。晩酌のツマミにさせて貰います。久々にブラックペッパー使いました。大人の味ですね。
香苗
素敵なアレンジありがとうございます♡もはや元のレシピと全然違う!笑 美味しそうなおつまみでいいですね!

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