納豆肉味噌丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにく、生姜を熱し、香りが立ったら１と豚ひき肉を炒める。
   火が通ったら酒、砂糖、醤油を加えてひと混ぜして味噌を溶き入れて火からおろす。

3. 3

   納豆は水大さじ3（分量外）を加えて良く混ぜる。付属のたれも加えてさらに良く混ぜる。
   粗熱のとれた２を加えて混ぜる。

4. 4

   丼にご飯を盛り付け、３をのせる。

5. 5

   湯呑に卵を１つ割り入れ、かぶるくらいの水を入れる。
   破裂防止に卵の黄身に楊枝で穴をあける。
   ラップをせずに電子レンジ500Wで40～50秒加熱する。

6. 6

   ４に５をのせて完成。