牡蠣とマカロニの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水、★、マカロニを入れ火にかけ沸騰させます。
2. 2 沸騰後、弱火にし
   マカロニがやわらかくなるまで煮ます。
3. 3 2を再び沸騰させ、
   冷凍牡蠣を加え
   中までしっかり火を通します。
4. 4 別の容器に、片栗粉と水を入れ混ぜて水溶き片栗粉を作ります。
5. 5 ボウルに卵を入れ
   溶きほぐします。
6. 6 3を再び沸騰させ、
   4を加えとろみをつけます。
7. 7 6に5を加える→かき混ぜるの作業を数回繰り返します。
8. 8 7に冷凍ほうれん草を加えサッと煮て
   火を止めます。
   器に盛り付けたら
   完成です。