椎茸と人参とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 乾燥ひじき 20ｇ
- 人参 １／２本
- 椎茸 2枚
- 水 300ｃｃ
- ★すき焼きのタレ 大匙５
- ★醤油 大匙１
作り方
- 1 人参はせん切りにします。
-
2
ひじきは10分ぐらい
水（またはぬるま湯）につけておきます。
そのあと、2～3回水洗いし、ざるにあげておきます。 -
3
椎茸は軸を切り落とし
縦に薄く切っていきます。 -
4
鍋に水と１を入れ
沸騰させます。 - 5 ４を弱火にし、3を加え煮ます。
-
6
５に２を加え10～15分ぐらい煮て★で味付けし火を止めます。
味を染み込ませたら完成です。
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