なすとピーマンのケチャップ味噌炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
なすとピーマンは細切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
ケチャップと味噌を合わせておく。 -
2
フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りが立ったらなすを炒める。
しんなりしてきたらピーマンを加えてさっと炒める。
いったん取り出しておく。 -
3
２のフライパンで豚ひき肉を炒める。
色が変わったら２を戻し入れてざっと混ぜ、ケチャップと味噌を合わせたものを加えて絡めて完成。
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