サイコロステーキ・にんにく醤油ソース レシピ・作り方
材料（３人分）
- サイコロステーキ 400g
- もやし 1袋
- 酒 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
- ★醤油 大さじ2
- ★にんにくすりおろし 1片分
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、サイコロステーキを入れて焼く。
片面に焼き色が付いたら裏返して、酒をまんべんなくふりかける。 - 2 １に塩、胡椒をふり、合わせた★を入れ、水分が飛ぶまで蓋をして弱火で炒める。
-
3
肉に味が染み込んだらもやしを入れてさっと絡める。
もやしがしんなりしてきたら完成。
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