野菜オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツは食べやすく切る。エリンギ・玉ねぎは薄切りに切る。ウインナーは縦半分に切って斜めに5ミリ幅に切る。
- 2 フライパンを熱しオイル小1を入れて、もやし・キャベツ・エリンギ・玉ねぎ・ウインナーを炒め、塩・胡椒を振りオイスターソースで味をつける。
- 3 小フライパンを熱しオイル小1を入れて、溶き卵を入れて、周りが固まりかけたら、2をのせて、お皿にひっくり返す。
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