大豆とひじき煮レシピ・作り方

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約30分
300円前後

色々入ったひじき煮は美味しい。

みんながつくった数 2件

材料（3～5人分）

乾燥ひじき: 20g

大豆: 1袋

人参: 1本

ごぼう: 15㎝

小揚げ: 3枚

蒟蒻: 100g

○みりん: 大1

○砂糖: 大2

○醤油: 大4

○酒: 小1

○昆布だし: 小1

○七味唐辛子: 3振り

○水: 600ｃｃ

オイル: 大1.5

作り方

1

たっぷりの水でヒジキを戻して絞っておく。人参・ごぼうは細切り。あげは２㎝の長さに切り７ミリの幅に切る。蒟蒻は３枚に切り短冊切りに切る。
2

フライパンを熱しオイルを入れて、1と大豆を入れて炒める。
3

2に〇を入れて、煮汁がなくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大豆が入ったひじき煮が作りたかったから。

公開日：2016/02/27

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関連情報

カテゴリ: その他の乾物

関連キーワード: ひじき大豆人参蒟蒻

料理名: 大豆とひじき煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2018/10/08 14:28

ありがとうございます。右下がそれなんですが、とても美味しくいただきました。栄養満点でいいですね。

就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？

2016/07/01 22:55

夕食に美味しくいただきました( ^ω^ )

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