さつまいものココナッツオイルきんぴら レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- さつまいも 1本
- ココナッツオイル 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
作り方
-
1
さつまいもは細切りにする。
フライパンにさつまいもと水50ccを入れて蓋をして強火にかける。
沸騰したら中弱火にして4分蒸し煮。水を捨てる。 -
2
1にココナッツオイルを入れて火にかける。
全体にオイルが回ったら塩、胡椒で味付けして完成。
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