冷凍豆腐で★とんかつ風フライ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 木綿豆腐は冷凍したあと、自然解凍し、8等分してキッチンペーパー等に包み、重石をして水切りする。
- 2 1に胡椒をふり、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉をまぶす。
- 3 特製ソースの材料をすべて混ぜる。
-
4
2を熱した揚げ油できつね色になるまで両面揚げて完成。
特製ソースをかけてどうぞ。
関連情報
- 料理名
- 冷凍豆腐のとんかつ風フライ
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特製ソースをかけてとんかつ風。