爆弾丼～納豆としらすとほうれん草～ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 卵は温泉卵にする(レシピID：1900005080
「簡単！温泉卵の作り方」)。
納豆は水を加えて良く混ぜた後、付属のたれ、辛子を加えて更に良く混ぜる。
ねぎは小口切り。
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- 2
- ほうれん草はさっと茹でて水気をしっかりしぼり、根の部分を切り落として醤油、ごま油、ごまを加えて良く混ぜる。
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- 3
- 丼にご飯を盛り、納豆、しらす、ほうれん草、ねぎをのせて中央に温泉卵を割って完成。
醤油をかけてどうぞ。
おいしくなるコツ
調味料を入れる前に水と納豆で混ぜるとふわとろになります。
ねぎは納豆に混ぜてもいいです。
きっかけ
ほうれん草としらすが中途半端に余ったので。
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