エコで具沢山のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
ゴボウの笹がきは、水洗いする。
大根、人参の皮は、5ミリぐらいの斜め切りにする。
ちくわは、半分に切り、5ミリぐらいの斜め切りにする。 -
2
熱したフライパンに、ごま油を入れ、ゴボウ、大根、人参の皮、ちくわを入れ、中火で、2～3分炒める。
醤油、みりんを入れ、中火で、水気が、なくなるまで炒める。 - 3 火を止め、刷りごまを入れ、混ぜる。
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