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卯の花リメイクコロッケ レシピ・作り方
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鮭子鯖男
卯の花に野菜が入ってるのでジャガ芋だけでも美味しくできます(^-^)
材料(3~4人人分)
じゃがいも
1個
卯の花
ジャガ芋と同量
卵
1個
小麦粉
大匙5~6
パン粉
大匙7~8
作り方
1
ジャガ芋を湯がいて潰し、卯の花と混ぜ合わせる。
2
ラップなどを使って形を整える。今回はまん丸にしました。
3
丸めたものを小麦粉、卵、パン粉の順につけて、油で揚げて完成です(^-^)
柔らかいのでスプーンなどで衣を付けると崩れません(^o^)
4
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
卯の花が余っていたので(^-^)
公開日:2015/02/28
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