ほうれん草としめじのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 ４～５カップ
- 固形コンソメスープの素 ２個
- 醤油、白ワイン 各小匙１
- 塩・こしょう ２～３ふり
- しめじ １株
- 冷凍ほうれん草 １００ｇ
- 乾燥ひじき 大匙２
作り方
- 1 しめじは軸を切り落とし、ほぐします。
- 2 鍋に水、固形コンソメスープの素、白ワイン、醤油を入れ沸騰させます。
-
3
２に１と冷凍ほうれん草と乾燥ひじきを加え沸騰させ、火を止めます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
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