玉ねぎに漬け込む豚肉のプルコギ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分は薄くくし切りに、残り半分はすりおろす。
   しめじはばらしておく。

2. 2

   豚小間肉はプルコギのたれとすりおろした玉ねぎと一緒に漬け込み半日程度冷蔵庫で寝かせておく。

3. 3

   フライパンに軽く油をひいて中火で２の肉を焼く。
   肉に概ね火が通ったら残りの玉ねぎとしめじを入れて炒める。
   玉ねぎに火が通ったら完成♪