コチュジャンが効いた えのきと牛肉炒め物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉切り落とし
- １５０ｇ
- ★焼き肉のたれ
- 大さじ２
- ★コチュジャン
- 小さじ１/２
- ★おろしにんにく
- 小さじ１/２
- ★甜麺醤（あれば）
- 小さじ１/３
- えのき
- １株
- 白ごま
- 小さじ１/２
作り方
-
- 1
- 牛肉と★は袋に入れてもみこんでおく。冷蔵庫で１５分程度ねかせる。
-
- 2
- フライパンに油をひき牛肉を中火～強火で焼いていく。表面にさっと火を通したセンチ間隔に切ったえのきを入れ炒める。
-
- 3
- 全体に火が通ったら白ごまをかけて混ぜ完成♪
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