掘りたてお芋で♪イモ羊羹 レシピ・作り方
材料(6人分)
- サツマイモ 4個
- ゼラチン 20g
- 水 200ml
- 砂糖 100g
- 牛乳パック 1個
作り方
- 1 サツマイモは皮を剥き適当な大きさに輪きりにして茹でておく。その後つぶす。
- 2 鍋に水とゼラチンを入れて弱火で溶かす。ゼラチンが溶けたら砂糖を入れる。その後1を入れて加熱しながら練る。よく混ぜ合わせる。
- 3 2の粗熱が取れたら、よく洗った牛乳パックに詰める。冷蔵庫で一晩冷やす。固まったら食べやすい大きさに切る。完成♪
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