新生姜と厚揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ４個入り １パック
- 新生姜 ３０ｇ
- みりん 小1
- 酒 小1
- 砂糖 大1
- 醤油 大1
- 昆布だし汁 大1
作り方
- 1 厚揚げ」は１個を八割にする。しんしょうがは皮をむいて薄く切って短冊切りにする。
- 2 鍋にみりん・酒・砂糖・醤油・昆布だし・材料を入れて材料がかぶるぐらいに水を入れて汁がなくなるくらい中火で１０分煮る。
- 3 器に厚揚げをおいて上に新生姜ををのせる。
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