ごぼうとにんじんと蒟蒻の重ね煮 レシピ・作り方

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++めい++
基本的にほったらかしでラクチン煮物♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ごぼう
1本
にんじん
1本
蒟蒻
1枚
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
だし汁
大さじ2

作り方

  1. 1
    ごぼう、にんじんは乱切り。
    蒟蒻は手でちぎる。
    全て同じくらいの大きさにして下さい。
  2. 2
    鍋に蒟蒻、にんじん、ごぼうの順に入れてだし汁を入れ蓋をして強火にかける。
    沸騰して、勢い良く蒸気が出てきたら中弱火にして、★を入れて途中で1～2度かきまぜながら10分程煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の量はお好みで。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました。

公開日：2014/09/19
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関連情報

カテゴリ
ごぼう板こんにゃくにんじん
料理名
ごぼうとにんじんと蒟蒻の重ね煮

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/10/01 17:15
参考にさせていただきました。簡単に出来て味も染みていて美味しかったです。レシピありがとうございました。
あーじぇー
作ってくださってありがとうございます。よかったらまた作ってみて下さいね。

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