牛肉とにらともやしのコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉はポリ袋に入れて、焼き肉のたれ大さじ１、コチュジャン小さじ１/２を入れて軽くもみこむ。
   フライパンにごま油を入れて中火で牛肉を焼く。
   皿に取り分ける。

2. 2

   フライパンはそのままごま油を小さじ１、みじん切りにしたにんにくを入れ中火にかける。にんにくから香りが出たら、もやしとざく切りしたニラを強火にし炒める。

3. 3

   野菜に火が通ったら、焼き肉のたれとコチュジャンを入れ炒める。
   塩・こしょうで味をととのえる。皿に取り分ける。完成♪