トラウトサーモンのあらで★鮭フライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トラウトサーモンのあらに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
-
2
強火で揚げ油を熱し、1を入れてひっくり返しながら揚げて完成。
厚さにもよりますが、ころころひっくり返しながら揚げて5~10分で揚がります。
きっかけ
スーパーで見かけるとつい買ってしまうトラウトサーモンのあら。 骨も少ないので子供にも食べやすいのでフライにしてもいいかな、と思って作ってみました。
おいしくなるコツ
骨が気にならなければ塩鮭等のあらでもOK。 お好みでソースやタルタルソースでどうぞ。
- レシピID:1900010453
- 公開日:2014/08/28
関連情報
- 料理名
- 鮭フライ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません