鶏ひき肉とキャベツのオーブン焼き☆ レシピ・作り方

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てばりん
鶏挽肉と生おからを使ったヘルシーな肉料理です☆

材料(1人分)

鶏挽肉
100g
1個
生おから
30g
キャベツ
3枚
バジル
小さじ2
塩コショウ
適量
★カットトマト缶
大さじ3
★すりおろした玉葱
大さじ1
★鶏ガラスープの素
少々
★黒コショウ
適量
パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1
    キャベツは大き目のざく切りにし、柔らかくゆでる。★の材料を混ぜ合わせ、レンジで1分程加熱しソースを作る。
  2. 2
    鶏挽肉、生おから、卵、バジル、塩コショウをボールに入れ良く混ぜ合わせる。
  3. 3
    2と1を交互にクッキングシートを引いた耐熱皿に引きつめる(ひき肉、キャベツ、ひき肉、キャベツといった具合に)
  4. 4
    3を焦げないようにアルミホイルをかぶせ、300℃のオーブンで30分程焼く。
  5. 5
    4を皿に盛り付け、1のソースをかけ、パルメザンチーズを振ったら出来上がり☆

おいしくなるコツ

バジルの量はお好みで☆

きっかけ

ロールキャベツが面倒だったのでオーブンで焼いてみました。

公開日:2014/06/26

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉
関連キーワード
鶏挽肉 キャベツ ヘルシー オーブンで簡単

このレシピを作ったユーザ

てばりん レパートリーの少ない主婦です(--〆) でもがんばって糖質制限しています^^; メモ(H26/6月30日):4ヶ月前境界型糖尿病と診断される。以後決意して糖質制限実施。現在体重マイナス5キロ、体脂肪18.6%、筋肉量標準値、体内年齢実年齢よりマイナス15才!コレステロール値すべて正常値内、ヘモグロビンa1c5・4と良好です^^

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