カルシウムたっぷり♪イワシのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは薄く斜めきりして水にさらしておく。ミニトマトは半分に切っておく。

2. 2

   鍋を中火にかけ、オリーブオイルを入れる。イワシを皮目から焼く。焼き目がついたらひっくり返す。軽く塩・こしょうをする。蓋をして弱火にして２～３分イワシに火が通す。

3. 3

   蓋をあけて、チーズ（今回は普通のものと、チェダーチーズを使いました）
   長ネギ、ミニトマトをのせてさらに１分、蓋をして加熱する。蓋をあけて醤油を振りかけ完成♪