残り物のレタスで♪シャキシャキスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鍋にゴマ油を少し入れ、みじん切りにした生姜とニンニクを炒める。
レタスは１口大に切る。シメジはいしづきを切り落とし、ほぐしておく。卵は溶いておく。 - 2 生姜とニンニクが軽くキツネ色になったら、しめじをいれてさっと炒める。
- 3 ２に水を２カップ入れ、そこに中華だし、醤油を入れる。
- 4 スープが沸騰したら、レタスを入れて、強火でグツグツ煮立った状態の所に、溶き卵を細く流し入れる。すぐに火を止めふたをする。
- 5 １分位待ったらお玉で軽くかき混ぜ、塩・胡椒で味を整える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華料理
hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
