レタスとハムの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは乱切りにし、人参はせん切りにします。
2. 2 ハムはせん切りにします。
3. 3 レタスは手でちぎり、冷水につけておきます。
   数分後にざるにあげます。
4. 4 耐熱容器に１と水（大匙３ぐらい）を入れ、レンジで２～３分ぐらい加熱します。
5. 5 冷凍ほうれん草は自然解凍しておきます。
   （またはレンジで30秒ぐらい加熱します）
6. 6 フライパンに胡麻油を熱し、４を炒めます。
7. 7 ６に強火で、２と３と５を炒め火を止めます。
8. 8 ７を焼肉のたれと食べるラー油で味付けしたら出来上がりです。