男の自炊料理。鶏肉じゃがいも人参玉ねぎ炒め。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸肉
- 1枚
- じゃがいも
- 3個
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 2本
- サラダ油
- 適量
- ・・・・・・・・調味料・・・・・・・・・
- しょうゆ
- 大さじ2
- さけ、みりん、ごま油
- 大さじ1
- しお、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。じやがいも、にんじんはシリコンスチーマーに入れて電子レンジでチンする。（500ｗで7分）
-
- 2
- フライパンを強火で熱してサラダ油を入れる、玉ねぎと鶏肉を入れて炒める。3分ぐらい。調味料を全て混ぜ合わせる。
-
- 3
- じゃがいも、人参を入れて2分ほど炒めたら調味料を入れてよくからませたら完成。
きっかけ
最初は、マジックソルトとオリーブオイルでなんかおしゃれな感じの調味料にしてみたんですが、思ったよりもうまくないので、やめました。それでこの味付けになりました。
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