パスタ入り★里芋とほうれん草の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は２～３ｃｍぐらいの大きさに切り、茹でてお湯切りします。

2. 2

   鍋に、食べやすい大きさに切っておいた人参と玉ねぎ、冷凍里芋、水を入れ火にかけ、沸騰させます。

3. 3

   沸騰後、弱火にしコトコト煮込みます。

4. 4

   ３に豚肉を加え、アクをすくいながら煮ます。

5. 5

   ４にパスタを加え7分ぐらい煮ます。

6. 6

   ５にだしの素と味噌を加えます。
   ※味噌はしっかり溶かしてくださいね。

7. 7

   ６に油揚げ、１のほうれん草を加え、数分煮て火を止めます。

8. 8

   仕上げに塩麹を加えたら完成です。