ひじきと鶏肉とキャベツの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにします。
   キャベツは乱切りにします。

2. 2

   鍋に１の大根と人参、
   水を入れ火にかけ煮ます。

3. 3

   沸騰後、弱火で野菜がやわらかくなるまで煮込みます。

4. 4

   ３に鶏肉を加えアクをすくいながら煮ます。

5. 5

   ４にキャベツを加え数分煮ます。

6. 6

   ５に乾燥ひじき、油揚げを加え更に煮ます。

7. 7

   ６にだしの素、2倍濃縮の麵つゆを加え更に煮て火をとめます。
   具材に味がしみ込んだら出来上がりです。