鶏肉と大根の和風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 こんにゃくは縦半分に切り、横に薄く切ります。
- 2 大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにします。
- 3 鍋に水と２を入れ火にかけ煮ます。
- 4 ３に鶏肉を加え、時々アクをすくいながら煮ます。
- 5 ４に醤油、酒、だしの素、塩を加えます。
- 6 ５に１のこんにゃくを加え数分煮て、火をとめたら完成です。
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