チキンとポテトのトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏肉 250～300ｇ
- 冷凍ポテト 200ｇ
- 冷凍のブロッコリー 100ｇ
- トマトの缶詰 １缶（４００ｇ）
- 水 ２～３カップぐらい
- 固形コンソメスープの素 １個
- チューブのにんにく 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
- 冷凍のミックスベジタブル 大匙４
作り方
- 1 鍋に、コンソメとトマトの缶詰と水を入れ、沸騰させます。
- 2 １に鶏肉を加え、表面の色がかわるまで煮ます。
- 3 ２に冷凍のブロッコリーを加え柔らかくなるまで煮ます。
- 4 ３に冷凍ポテトを加え数分煮て、火を止めます。
- 5 ４を器に盛り付け、自然解凍しておいた冷凍のミックスベジタブルを散らしたら完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- トマト煮
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