卵も小麦粉も使わずに貝柱のフライを作ってみました♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 貝柱（生でも缶詰でも乾燥でもＯＫ） １～好きなだけ
- マヨネーズ 適量
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
貝柱は生や缶詰の場合は水分を拭いておく。
乾燥の場合は浸る位の水を入れて十分戻す。（戻し汁は煮物などに使うと美味しいです）
パン粉とマヨネーズを用意する。 - 2 鍋でもフライパンでもフライヤーでもいいので、揚げ油を用意し、貝柱にマヨネーズを塗ってパン粉をつけて投入し揚げる。
-
3
貝柱にマヨネーズで味がついているので、ソースなどなしでそのままお召し上がり下さい♪
お弁当などにも重宝します♪
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- 揚げ物
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