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しその葉入り薄切りロース豚カツレシピ・作り方

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約15分
100円以下

残り物しょうが焼き用で揚げ物ができました。

材料（２人分）

しょうが焼き用の豚ロース: ６枚

しその葉: ６枚

卵: ０．５

パン粉: 大４

小麦粉: 大２

塩・こしょう: 適量

サラダ油: 適量

豚カツソース: 適量

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作り方

1

ロースに塩・こしょうをしてしその葉を手前にのせて半分に折る。
2

小麦粉付けて卵を通しパン粉をつける。
3

油を１７０度に熱しカラット揚げる。
お皿に盛り豚カツソースかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しょうが焼き用のロースが残ったので作りました。

公開日：2012/06/30

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉とんかつ豚ロース

関連キーワード: 豚カツしその葉残り物揚げ物

料理名: 豚カツ

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