里芋のカレー煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参と玉ねぎは乱切りにします。
-
2
鍋に水と１と冷凍の里芋を入れ、火にかけ煮ます。
☆野菜はある程度柔らかくなるまで煮ます。 - 3 ２に豚肉を入れ、あくをすくいながら煮ます。
-
4
３の豚肉の色がかわったら、カレールウを入れ溶けるまで煮たら火をとめます。
☆時々おたまでかきまぜてくださいね。 - 5 器に盛り付け、自然解凍した冷凍のねぎを散らしたら、完成です。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- カレー煮
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コトコト煮込むだけで簡単＆冷凍の里芋で更に楽ちん♪ 773