グワカモレ レシピ・作り方

グワカモレ
  • 5分以内
  • 300円前後
smilevenus
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トルティアチップスと一緒にどうぞ

材料(5~6人分)

  • アボカド 2個
  • ライムの絞り汁 大3
  • オリーブオイル 大1
  • マヨネーズ 大4
  • にんにくおろし 1かけ
  • サワクリーム 大1
  • 砂糖 少々
  • 1/2
  • 黒こしょう 少々
  • オールスパイス 少々
  • クミン ほんの少し

作り方

  1. 1 ボールに種、皮を取り除いたアボカドを入れフォークでペースト状にする。(種は色止めのため後で使うので取っておく)
  2. 2 他の全ての調味料を入れ混ぜ合わせ、種も入れておく。トルティアチップスと一緒にどうぞ。

きっかけ

いつもはパックのグワカモレ作る粉を使っていたt所ちょうど切れていて自分で作ったのがきっかけ

おいしくなるコツ

チップスに塩分がきいているので味付けはやや塩分控えめです。お好みで調節してください。

  • レシピID:1900005636
  • 公開日:2012/05/11
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カテゴリ
アボカド
料理名
グワカモレ
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