家にある材料で＾－＾チーズクッキー レシピ・作り方
材料（約30枚人分）
- 小麦粉（ふるっておく） 130ｇ
- ☆とろけるチーズ（ピザ用ﾁｰｽﾞ） 60ｇ
- ☆マーガリン＋サラダ油 60ｇ
- 砂糖 40ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 牛乳 ２０ｃｃ
作り方
- 1 ☆を耐熱容器に入れ、レンジで１分前後、溶けるまで加熱。これに砂糖も加え、よく混ぜ合わせる。
- 2 １に小麦粉を２度に分けて入れてよく混ぜる。牛乳と塩も加える。棒状に丸め、ラップでくるんで冷凍庫で１０分ほど寝かせる。
- 3 ２がきりやすく固まったら、包丁で５ミリ幅くらいに切る。１７０度に余熱したオーブンで１８分ほど焼く。
- 4 荒熱とってから保存してください＾－＾２日は持ちます＾＾
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- チーズクッキー
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２の工程でちょうど良い硬さになるよう、牛乳で調整してください＾－＾焼く前にコナチーズを振っても香ばしく出来上がります＾＾
