豆苗ともやしのふわ卵＊中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にごま油をしき、豆苗ともやしを軽く炒める。

2. 2

   【1】に水1リットルを入れ、沸騰させてウエイパーを入れる。

3. 3

   溶き卵を【2】に入れ、2～3秒したら火を止める。仕上げに揚げ玉をのせてできあがり。