簡単★チンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に片栗粉をまぶします。

2. 2

   筍の水煮は水切りし、水洗いします。

3. 3

   ピーマンは半分の大きさに切り種を取り除き、千切りにします。

4. 4

   フライパンにゴマ油を熱し、１の両面を焼き皿にとりだします。

5. 5

   ４に２と３を入れ、しんなりするまで炒めます。

6. 6

   ５に４を入れ更に炒めます。
   ★豚肉の中まで火がとおるように炒めてくださいね。

7. 7

   ６にチンジャオロースのもと、チューブのにんにくを加え、まぜあわせたら完成です。