塩麹で旨みUP！のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋にごま油とたまねぎを入れて、さっと全体が温まる程度に炒める。

3. 3

   だし汁としいたけを入れて煮る。

4. 4

   火を止めて、塩麹と味噌を入れてよく溶く。