こんにゃく煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして飴色になるまで炒めておく。
- 2 こんにゃくと粉チーズをフードプロセッサーに入れ、約10秒プチプチが少し残るぐらい混ぜる。
- 3 合い挽き肉に、１と２を合わせ、塩、黒胡椒、卵をいれ混ぜ合わせて、4等分して俵型にする。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、強火で３を両面焼く。
後で煮込むので火が通ってなくてもＯＫ。
崩れやすいので裏返す時気をつけて！ - 5 トマトの水煮缶を４に加え、コンソメ、醤油、ケチャップを入れ、少し煮詰める。
- 6 ハンバーグに中まで火が通れば完成。
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そしてジューシーでふわふわです。