強力粉でココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、バターと砂糖を一緒に混ぜます。

   

2. 2 次に粉類（アーモンドパウダー、強力粉、薄力粉、ココアパウダー）を入れる。

   

3. 3 この中に牛乳をいれ生地がまとまるまで混ぜる。

   

4. 4 こんな感じにまとめる。

   

5. 5 この生地を棒状にする。

   

6. 6 ラップの芯などを使ってコロコロするときれいに棒状になります。
7. 7 できたら生地を冷凍庫で30分以上休ませる。生地が切りやすい硬さになったら、冷凍庫から取り出し、幅１センチくらいにカットする。

   

8. 8 あとは、１７０度のオーブンで２０分くらい焼いて、冷まして出来上がり。