レンコンリンゴのシャキシャキサラダ レシピ・作り方

レンコンリンゴのシャキシャキサラダ
mamryoko
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ポテトサラダのアレンジ版です~。(*^^)v

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レンコンは、洗って皮をむき半分に切って、スライスし、酢水にさらす。その後、2分ほど沸騰したお湯でゆでる。ざるにあげる。
  2. 2 りんご・きゅうりは洗って皮をむき、千切りに。玉ねぎは、スライサーでスライスし水にさらす。
  3. 3 ボールに材料を水切りをして
    いれ、塩コショウ、お酢、牛乳
    マヨネーズを入れ和え出来上がり。

きっかけ

ポテトサラダのアレンジバージョンです。

おいしくなるコツ

材料は、よく水切りしてね。

  • レシピID:1900004525
  • 公開日:2011/11/20
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